編輯：牛肉批發 時間：2023-11-20 08:56:32
牛肉可以做成的食物有很多，牛肉餡餅也是比較常見的一種做法，餡餅店里基本上都有這種餡料，在日常生活中我們也可以自己做，現在關心的一個問題是做出來的餡餅好吃嗎？
牛肉做出來的餡餅如果調制好了，味道還是不錯的，加入一些配菜，能緩解它的油膩，加入胡蘿卜碎，鍋里放油翻炒一下，然后將牛肉絞碎絞洋蔥肉、洋蔥和胡蘿卜攪拌好，加入油、醬油、蠔油、黑胡椒粉和鹽，一個方向攪勻，餡料準備好之后就開始準備面團。
餡料是牛肉餡餅的關鍵所在，有好的餡料才能有好的口感，然后準備好面團，根據餡料的多少準備面團，用溫水和面，出來的餡餅也會松軟一些。經過醒發的面團就可以做餡餅了，做出來之后然后放入鍋中制作，鍋里刷油，選擇平底鍋是比較合適的一種，不用太多油，兩面煎至金黃色就可以了。
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